Día miércoles 25 de agosto 2021 tuvo lugar un Taller de Oferta Tecnológica sobre Maquinaria para el Procesamiento de Alimentos, centrado en la Industria Cárnica, y en relación al mercado ecuatoriano.
La actividad fue organizada por la Subsecretaria de Promoción del Comercio e Inversiones de la Cancillería Argentina, conjuntamente con la Embajada Argentina en Ecuador y la Marca Sectorial – Maquinaria Argentina para Alimentos.
El objetivo del Taller fue abordar, entre otros, aspectos vinculados a los procesos productivos de faena, calidad e inocuidad en la industria y gestión de ingeniería en plantas de la producción cárnica; incluyendo la descripción del equipamiento involucrado en la operatividad de la industria.
